Horhor Kebabı Nerenin? Toplumsal Yapıların ve Kültürel Pratiklerin İzinde Bir Araştırmacının Bakış Açısıyla: Yemek, Toplum ve Kültür Yemek, sadece karın doyurmakla ilgili değildir; aynı zamanda bir toplumun kimliğini, değerlerini ve toplumsal normlarını yansıtan bir kültürel pratik olarak da büyük bir öneme sahiptir. Yiyecekler, sadece birer besin kaynağı olmanın ötesinde, toplumsal bağları güçlendiren, kültürel mirası taşıyan ve cinsiyet rollerinin, sınıf farklılıklarının belirginleştiği alanlardır. Horhor Kebabı gibi yerel lezzetler, bu bağlamda incelemeye değer bir sosyolojik olgu sunar. Bu yazıda, Horhor Kebabı’nı sadece bir yemek olarak değil, aynı zamanda toplumun sosyo-kültürel yapısını, cinsiyet rollerini ve bireyler arasındaki ilişkileri anlamamıza yardımcı olacak bir pencere…
4 Yorum