Karacasu ne zaman ilçe oldu? 1867 yılında Aydın’ın ilçesi ilan edildi. 1923 yılında Aydın’ın ilçesi oldu. Karacasu neyi meşhur? Karacasu pidesinin bu kadar ünlü olmasının sebebi pidenin hamurunun ve pişirme yönteminin farklı olmasıdır. Ancak Karacasu pidesi yapımını özel kılan en önemli sebep, farklı şehirlerdeki birçok pide üreticisinin Karacas’tan olmasıdır. Karacasu kelimenin tam anlamıyla pide ihraç etmektedir. Aydın Karacasu’nun nüfusu kaç? Yaylası bulunan Karacasu’nun merkez nüfusu 6.170, köy nüfusu 17.092 olup toplam nüfusu 23’tür. Karacasu ismi nereden gelir? İlk Selçuklu akınlarıyla buraya yerleşen Barefoot adlı bir kabiledir. Bu kabile Karacasofi adlı bir liderin yönetimi altında oldukları için Karacasofi adını almıştır. Bu…