Salçanın üzeri küflenmemesi için ne yapmalı? Tuzla karıştırılmış domates salçası kullanıyorsanız, yemeğe tuz eklemeden önce tadına bakın. Uzun süre kullanmadan saklayacağınız domates salçası için, biraz yağ eritin ve domates salçasını tamamen kaplayacak kadar ekleyin, ardından kapağı sıkıca kapatın. Katı yağ donduğu ve havaya maruz kalmadığı için domates salçanız bozulmadan saklanacaktır. Salça küflenmeden nasıl muhafaza edilir? Pişirme yöntemi içerideki nemi azalttığı için küf oluşumunu da engeller. Bu yöntemi kullanmak için domates salçasına biraz yağ eklemeniz, bir fırın tepsisine yaymanız ve fırına vermeniz gerekir. Küf oluşumunu önlemenin bir diğer yolu da streç film kullanmaktır. Streç film domates salçasının havayla temas etmesini engeller.…
Yorum Bırak